Popis
Suroviny
1 bravčové koleno
3 bravčové nožičky
3 bobkové listy
5 guličiek nového korenia
10 guličiek korenia (+ mleté korenie na podávanie)
5 lyžíc jablčného octu (+ ocot na podávanie)
1 cibuľa (+ cibuľa na podávanie)
3 stredné mrkvy
soľ
