Popis
Heera Kari lístky 20 g
Administratívne zaradenie: Korenie
Zloženie: Kari lístky 100%
Skladovanie: Skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste.
Vlastnosti a výhody: Jedná sa o sušené listy stromu muraya. Kari lístky nemajú nič spoločné s korením karí. Ich vôňa a chuť je svieža, príjemná a vzdialene pripomína mandarínky. Pre ázijskú kuchyňu sú rovnako dôležité ako bobkový list pre európsku. Sušené kari lístky sú zvyčajne to prvé, čo sa pridá do trochy horúceho rozpáleného oleja, v ktorom sa bude pripravovať daný pokrm.
Použitie: Hodí sa k jemnému dochuteniu polievok, kari a zeleninových pokrmov. Kari listy sú podstatnou zložkou karí korenia, zelených čatní a marinád.
Kari lístky sú pre ázijskú kuchyňu to, čo je pre európsku bobkový list. Pridávajú sa takmer do každého pokrmu.
