Popis
Red mliečna čokoláda 100 g
Jedinečný výrobok na trhu so zníženým obsahom kalórií až o 50% oproti bežne predávaným čokoládovým výrobkom. Aktuálne nie sú porovnateľné so žiadnym inými čokoládovými výrobkami na trhu a tvorí samostatnú výrobkový kategórii. Záruka švajčiarskej kvality.
Recept je založený na prírodných kakaových výrobkoch dodávaných z Pobrežia Slonoviny, erytritolu – prírodného sladidla známeho tiež ako “melónový cukor”, polydextróza bohaté na potravinárska vlákna, rastlinného zdroja inulínu.
Zloženie: sladidlá: erytritol, maltitol; polydextróza (objemové činidlo); sušené odstredené mlieko; kakaové maslo; kakaová hmota; rastlinný tuk (palmový tuk, emulgátor: slnečnicové lecitíny); sušené plnotučné mlieko; pasta z lieskových orieškov; kúskami lieskových orieškov 2%; kakaový prášok; mliečny tuk; emulgátory: sójový lecitín, E476; kúsky makadamie 0,4%; zahusťovadlo (karagenan); príchute; glykolidy steviolu (sladidlo). Kakaová sušina 25% min. Môže obsahovať stopy orechov (vrátane arašidov).
E476 – polyglycerolpolyricínoleát je emulgátor vyskytujúce sa v dressingoch a nátierkach so zníženým obsahom tuku a v kakaových alebo čokoládových cukrovinkách. Vďaka svojim účinkom umožňuje vytvárať tenšie vrstvy čokoládových poliev a využíva sa homogénne premiešavanie potravín na báze vody a oleja. Nachádza sa tiež v mliečnych výrobkoch, majonéze, instantných polievkach, mrazených dezertoch alebo margarínoch. V Českej republike (celej EÚ) smie byť polyglycerolpolyricínoleát pridávaný do nízkotučných nátierok a zálievok, do čokoládových cukroviniek a čokolád.
Pre porovnanie uvádzame tabuľku s obľúbenými čokoládami z obchodných reťazcov.
značka / gramáž
RED 100g
Ritter Sport 100g
Karel Fazer 145g
Lindt 100g
Lindt 300g
carla 80g
Milka 100g
Orion 100g
Figaro 90g
Cadbury 110g
Energetická hodnota
– kilojoulov
1540
2283
2260
2387
2242
2297
2213
2282
2185
2232
– kalórie
372
547
550
567
537
550
530
547
523
534
tuky
26
32
33
37
31
33
29
32
28
30
-z toho nasýtené mastné kyseliny
16
19
21
23
30
21
18
19
17
28
sacharidy
42
55
49
51
57
57
59
56
60
57
– toho cukry
10
44
48
50
56
26
58
54
59
56
– polyoly (sladidlá)
30
bielkoviny
7,6
8,1
11
6,4
6,5
5,4
6,3
6,4
5,6
7,3
soľ
0,34
0,17
0,3
0,28
0,23
0,18
0,37
0,13
0,37
0,24
vlákniny
1,8
1,8
3,1
2,2
2,1
Jedinečný výrobok na trhu so zníženým obsahom kalórií až o 50% oproti bežne predávaným čokoládovým výrobkom. Aktuálne nie sú porovnateľné so žiadnym inými čokoládovými výrobkami na trhu a tvoria samostatnú výrobkovú kategóriu. Záruka švajčiarskej kvality.
