Popis
Bioharmonie Ražná múka výražkovú 1 kg
Ražná múka vzniká rozomletím ražného zrna. Nemusí byť nutne celozrnná, aby si v sebe uchovala dôležité živiny.
Raž je blízky príbuzný pšenici, avšak je tmavší a má tenšie zrno. Zo všetkých obilnín obsahuje raž najvyšší podiel aminokyseliny lyzínu. Je tiež zdrojom komplexu vitamínu B, vitamínu E, železa a niekoľkých druhov minerálov. Ražná múka má vzhľadom k tráviacemu traktu výhodnejšie zloženie, najmä má vyšší obsah vlákniny i jej skladba je pre človeka priaznivejšia.
Bioharmonie Ražná múka výražkovú 1 kg Hladká a svetlá ražná múka. Je vhodná na pečenie všetkých druhov pečiva alebo k príprave perníkových ciest.
