Popis
Suroviny
750 g bôčika, krkovičky, či pliecka
2 šalotky
2 chilli papričky (1 do marinády, 1 na šalát)
3 strúčiky cesnaku
1 zarovnaná lyžička soli (cca 4 g) + soľ na koži
1 limetka
voda z 1 mladého kokosu
1/2 malého ľadového šalátu
1 mrkva
2 jarné cibuľky
1/2 šalátové uhorky
2 lyžičky sezamových semienok
