Popis
Bohémia olej Mandľová múka 250 g
Vyrobená zo sladkých lúpaných (blanšírovaných) mandlí, ktoré sú čiastočne zbavené tuku lisovaním za studena a výlisok veľmi jemne pomelieme. Mandľová múka je tak čiastočne odtučnená, má práškovitú konzistenciu, ktorá viac nasáva tekutiny a viac zvyšuje svoj objem. Obsahuje aj vyššie percento minerálov a bielkovín (45%). Mandľová proteínová múka sa tak hodí aj na nízkosacharidové stravovanie.
Je ideálny na pečenie aj varenie. Je vhodná na zahusťovanie aj obaľovanie. Jej výrazná mandľová chuť vynikne v cestách na koláče, muffiny a pod. Môžete použiť aj za studena v jogurtoch, smoothies či ovsených kašiach.
Mandľová múka je vhodná do teplej aj studenej kuchyne.
