Chorizo ​​mäsové guličky s tekvicou

Porovnať

Popis

Suroviny
CHORIZO KORENIE
1 bobkový list
3 klinčeky
1/2 lyžičky chilli vločiek
1 zarovnaná lyžička semienok koriandra
1 zarovnaná lyžička sušeného oregána
1 zarovnaná lyžička celej rímskej rasce
1/2 lyžičky sušeného cesnaku
1/3 lyžičky mletej škorice
2 plné lyžičky údené papriky
1 plná lyžička sladkej papriky

MASOVÉ GULIČKY
500 g mletého bravčového mäsa
2 lyžičky jablčného alebo vínneho octu
2 x na špičku noža jedlej sódy (voliteľne)
soľ
korenie

ZELENINOVÁ ZMES
600 g maslovej tekvice alebo hokaido
160 g papriky
120 g červenej cibule
4 strúčiky cesnaku
1 lyžička paradajkového pretlaku
1 lyžica olivového oleja

Ďalšie informácie

1 Základné mäso

1 Tekuté dochucovadlá

, ,

1 Iné ingrediencie

1 Zelenina

, , ,

1 Základný tuk

Olivový olej

1 Druh keto jedla

1 Mäsové výrobky

1 Mliečne produkty

1 Odkaz na web

1 Príprava

1 Špeciálne múky

1 Vajíčka

1 Sacharidy na porciu