Popis
Couronne Sušené čierne huby (Dried Black Fungus) 100 g
Sušené čierne huby vhodné pre Ázijskú kuchyňu.
Huba boltcovitka Bazová je zvláštnej konzistencie a je tradičnou súčasťou ázijských pokrmov. Tradícia konzumovania tejto huby siaha do starej Číny.
Obsahuje aj antioxidanty, teda pomáha aj s očistením organizmu od voľných radikálov.
Huby je nutné povariť, v surovom stave nie sú na konzumáciu vhodné. Ideálne je podávať je tradičným čínskym spôsobom, to znamená varené s rezancami.
Špongiu možno pridávať nielen do ázijskej kuchyne, ale aj do bežne pripravovaných pokrmov. Mäso, ktoré je s hubou pripravované, rýchlo preberie jej chuť. Je vhodná k jemnému kuraciemu mäsu, králičiemu a morčaciemu. Vyskúšajte ju tiež pri príprave rýb.
Sušené čierne huby vhodné pre Ázijskú kuchyňu.
