Popis
Suroviny
30 g olivového oleja alebo masti
200 g cibule
6 strúčikov cesnaku
1 lyžička sušeného tymiánu
1 lyžička sušeného rozmarínu
100 ml červeného vína, prípadne lyžice červeného vínneho octu
600 g čerstvej papriky
1 kg mäsitých hovädzích rebier
1 konzervy lúpaných paradajok
800 ml vody
250 g bielej reďkovky, kaleráby, okrúhlice alebo kvaka
soľ
korenie
