Popis
Suroviny
FAJITAS
800 g chudého mäsa (kuracie, morčacie, bravčová bábika, hovädzia sviečková atď.)
2 cibuľa
2 červené cibule
2 červené papriky
2 žlté papriky
masť alebo ghee
1 lyžička rímskej rasce
1 lyžička údené papriky
soľ
korenie
PARADAJKOVÁ SALSA
500 g cherry paradajok
1 čerstvá chilli paprička
1 limetka
vňať z 1 čerstvého koriandra
KARFIOLOVÉ “TORTILY”
2 menšie karfioly
6 vajec
1 lyžička sladkej papriky
NA PODÁVANIE
guacamole z 2 avokád
1 limetka
lístky z 1 zväzku čerstvého koriandra
