Popis
Green Apotheke Slzovka obecná 200g
Obilnina.Slzovka obyčajná (tiež Jóbove slzy) je jednou z najdlhšie pestovaných obilnín na svete, u nás zatiaľ málo známa. Je prirodzene bezlepková, používa sa ako prídavok do kaší, polievok alebo zdravotných čajov.
Zloženie: Slzovka obyčajná (Coix Lacryma-jobi) plod. Môže obsahovať stopy lepku a zeleru
Príprava: Slzovku prepláchneme a máčame aspoň na 1 hodinu (najlepšie však cez noc) vo vode. Potom varíme spoločne s ryžou, či inou prílohou (kuskusom, bulgurom), slzovku pridávame max. 1/3. Hŕstku slzovky možné tiež pridať do každej polievky k obohateniu a zahusteniu. Výborná je s hubami pripravená ako “kuba”.
Odporúčané dávkovanie: 40 g denne, tj. 2 vrchovaté polievkové lyžice
Slzovka obyčajná (tiež Jóbove slzy) je jednou z najdlhšie pestovaných obilnín na svete, u nás je zatiaľ málo známa. Je prirodzene bezlepková, používa sa ako prídavok do kaší, polievok.
