Popis
Čierna šošovica – netradične sfarbená šošovica s unikátnym nutričným profilom
Čierna šošovica je drobnozrnná nelúpaná šošovica s netradičnou čiernou farbou. Okrem farby vás však zaujme najmä vyváženým nutričným profilom, ktorý okrem dávky bielkovín poskytuje aj množstvo vlákniny, naopak minimum tuku. Má jemnú orieškovú chuť, ktorú si obľúbite v šalátoch, polievkach, plnkách, nátierkách či ako ľahkú prílohu k mäsu a rybám. Vyskúšajte ju vo vašich fitness receptoch aj vy!
Zloženie
Šošovica čierna drobnozrnná, nelúpaná.
Príprava
Šošovicu preberieme, prepláchneme, vložíme do hrnca so studenou vodou, privedieme k varu a varíme pod pokrievkou cca 25-30 min. Môžeme osoliť aj v priebehu varenia, ochutiť kurkumou alebo majoránom.
Tabuľka nutričných hodnôt
Nutričné hodnoty | 100 g |
---|---|
Energetická hodnota | 1264 kJ / 297 kcal |
Tuky | 1,9 g |
z toho nasýtené tuky | 0.2 g |
Sacharidy | 48,8 g |
z toho cukry | 0 g |
Vláknina | 8,9 g |
Bielkoviny | 24,3 g |
Sodík | 0,03 g |
Upozornenie
Môže obsahovať stopy lepku a zeleru. Skladujte pri teplote do 25°C, v tieni a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70%.