Popis

GRIZLY Belgická čokoláda z ružových bôbov Ruby 500 g

Administratívne zaradenie: Čokoládové kôstky
Zloženie: Cukor, kakaové maslo, sušené odtučnené mlieko, sušené plnotučné mlieko, kakaová hmota, emulgátory: sójový lecitín, kyselina citrónová, prírodná vanilková aróma
Min. %: Kakaa: 47,3% (kakaové maslo); mlieka: 26,3%; tuku: 35,9%
Krajina pôvodu: Belgicko
Certifikát: KD-Halal
Výrobca: Callebaut
Trvanlivosť: 12 mesiacov od dátumu výroby
Skladovanie: Skladujte v čistom a suchom prostredí v teplotách 12 – 20 ° C
Balenie: znovu uzatvárateľné PP obal alebo vákuovania v PP obale (počas prepravy môže dôjsť k rozvakuování, ktoré neovplyvní kvalitu)

Po horkej, mliečnej a bielej čokoláde je ruby čokoláda nejpozoruhodnejší objav za posledných 80 rokov. Oslnivý zázrak matky prírody, ktorý prináša úplne nový chuťový zážitok a unikátnu farbu. Zrodený z rubínu kakaového bôbu, bez pridaných farbív, bez pridaných ovocných príchutí. Nechajte sa pohltiť jedinečnou farbou, intenzívnou ovocnou chuťou a kyslastými tónmi.

Unikátna farba a chuť ruby podnecuje jedinečné chuťové spojenie a prináša novú dimenziu vo svete cukrárstva a pekárstva. Ruby je výborná k maškrteniu len tak samotná a vďaka svojej konzistencii je tiež vhodná pre široké využitie od formovaných a máčaných praliniek po ganáže, mousse a ďalšie. Pre párovanie odporúčame kombinovať túto karamelovú čokoládu s podobnými príchuťami, ako je napr. Korenie, curry, škorica, vanilka, perník, mäta, wasabi, bazalka, šafran, rozmarín, maracuja, lychee, marhuľa, ananás, kokos, citrusové plody, mango, ružové šampanské, ovocné pivo, med, pralinky s ovocnou náplňou, karamel, mandle, lieskové oriešky, sezamový olej, camembert, roquefort, zelený čaj, káva. Ružová čokoláda podnieti vašu kulinársku kreativitu.
Bielu, mliečnu a horkú čokoládu všetci poznáme, ale čo ružová? Ruby je vyrobená z vyšľachtených ružových kakaových bôbov bez pridaných farbív a ovocných príchutí. Okrem unikátnej ružovej farby Vás nadchne jej intenzívnu ovocná chuť s kyslastým tónmi.