Popis

GRIZLY Mandle No.1 Supreme 500 g

Administratívne zaradenie: Suché škrupinové plody
Zloženie: Jadrá mandlí nelúpaná druh Nonpareil 100%
Výrobok môže obsahovať stopy arašidov, iných orechov, oxidu siričitého alebo sezamu
Krajina pôvodu: USA
Balenie: znovu uzatvárateľné PP obal alebo vákuovania v PP obale (počas prepravy môže dôjsť k rozvakuování, ktoré neovplyvní kvalitu)

Mandle Nonpareil si vyslúžili prívlastok "kráľovské". Sú podlhovasté, placatějšie, mäkšie a menej sladké ako ostatné druhy mandlí. Hodí sa k akémukoľvek ďalšiemu spracovaniu.

V mandliach nájdeme viac ako 50% tukov. Skladajú sa predovšetkým z mononenasýtených (34%) a polynenasýtených (11%) mastných kyselín. Medzi potravinami rastlinného pôvodu patria mandle k jedným z najbohatších na proteíny – nájdeme v nich takmer 20% bielkovín!

Využívajú sa pri výrobe múčnikov, cukrovinky, RAW dezertov, müssli zmesí, smoothies alebo poslúži ako rýchla desiata. Mletými mandľami sa zahusťujú polievky a omáčky. Nenahraditeľné sú tiež pre cukrárov pri výrobe zákuskov, čokoládových praliniek, marcipánu či nugátu.

Elegantný podlhovastý plod mandľovníku, ktorému sa prezýva "kráľovský". Je výnimočný nielen svojím atraktívnym vzhľadom, ale aj všestrannou použiteľnosťou.