Popis

GRIZLY Trstinový cukor 1000 g

Sladká chuť je človeku prirodzene príjemná a cukor je v našej strave hlavným zdrojom energie. Trstinový cukor je kvalitnou alternatívou bežne dostupného cukru. Vyrába sa z cukrovej trstiny jej lisovaním a následne varením získanej šťavy. Náš trstinový cukor má svetlo hnedú farbu.

Cukrová trstina je vysoká mohutná tráva, ktorá môže mať až 6 metrov. V steblach sa nachádza dreň s obsahom cukru okolo 20%. Vyskytuje sa iba v tropických oblastiach s bohatou pôdou. V Čechách poznáme trstinový cukor až od dôb križiackych vojen. Zo začiatku sa jednalo skôr o vzácnosť, rozšíril sa až s dovozom z amerického kontinentu. V čase Napoleona bol vytlačený cukrom repným, dnes sa do našich kuchyní zase vracia.

Administratívne zaradenie: Prírodné sladidlá
Zloženie: Trstinový cukor demerara 100% (2500 – 3500 UI)
Krajina pôvodu: Kolumbia, Kostarika, Reunion
Skladovanie: Skladujte na temnom, chladnom a suchom mieste.
Balenie: Znovuuzatvárateľný PP obal alebo vákuované v PP obale (počas prepravy môže dôjsť k rozvákuovaniu, ktoré neovplyvní kvalitu).

Trstinový cukor demerara je alternatívou klasického repného bieleho cukru. Oslní vás jemne karamelovou chuťou, je skvelý na pečenie, prípravu domácich limonád a ľadových čajov. Vyrába sa z cukrovej trstiny obsahujúcej melasu, ktorá dodáva cukru typickú svetlo hnedú farbu.