Popis
Suroviny
RENDANG
1 kg hovädzie
4 cibuľa
2 chilli papričky
4 strúčiky cesnaku
5 cm čerstvého zázvoru
1 lyžička mletej kurkumy
2 l kokosového mlieka
2 stonky citrónovej trávy
5 limetových listov (kaffir)
masť
soľ
ZELENINOVÉ REZANCE
1 buľva zeleru
4 mrkvy
1 lyžica sezamových semienok
olivový olej
NA PODÁVANIE
1 zväzok čerstvého koriandra
2 chilli papričky
