Popis
Suroviny
PEČENÝ LOSOS
250 g filety lososa, bez kostí a kože
10 g sladidla
4 lyžičky kvalitnej sójovej omáčky alebo coconut aminos
1 lyžička ryžového octu
1 lyžička oleja z praženého sezamu
štipka sušeného zázvoru
1 strúčik cesnaku
PEČENÉ BATÁTY A LUSKY
250 g tekvice
150 g čerstvých jedlých hráškových strukov
2 lyžičky oleja z praženého sezamu
UHORKOVÝ ŠALÁT
100 g šalátovej uhorky
1 lyžička sušenej riasy wakame (voliteľne)
1 lyžička ryžového octu
1 lyžička oleja z praženého sezamu
soľ
SERVÍROVANIE
2 porcie karfiolovej ryže
1 lyžička sezamových semienok