Popis
Suroviny
KARBONÁTKY
80 g cibule
20 g sadla
120 g čerstvých šampiňónov alebo hrsť sušených húb
200 g kyslej kapusty (po vyžmýkaní cca 120 g)
500 g mletého bravčového mäsa
mletá rasca
soľ
korenie
PRÍLOHA
800 g tekvica hokaido alebo maslovej
20 g olivového oleja
OCHUTENÁ MAJONÉZA
80 g domácej majonézy
40 g horčica
40 g šalotky
