Popis
Suroviny
100 g čerstvého špenátu (najlepšie baby)
3 strúčiky cesnaku
40 g píniových alebo iných obľúbených orieškov (napr. kešu), prípadne slnečnicových semienok
40 g strúhaného parmezánu
4 lyžice olivového oleja
1 lyžica citrónovej šťavy (podľa chuti)
750 g karfiolu
300 g kuracích pŕs v celku
soľ
korenie
