Popis
Suroviny
500 g hlávkového kelu
1 l vody
100 g slaniny (voliteľne)
25 g sadla , ghee alebo olivového oleja (podľa potreby)
150 g cibule
4 strúčiky cesnaku
1 lyžička mletej rasce
200 g tekvice alebo kaleráby
120 g kyslej smotany (voliteľne)
soľ
korenie