Kuracia polievka s mäsovými knedličkami

Porovnať

Popis

Suroviny
VÝVAR
1,2 kg celého kurčaťa (bez drobkov) alebo stehien
voda podľa potreby
1 lyžica jablčného octu
1 bobkový list
5 guličiek nového korenia
10 guličiek celého korenia

POLIEVKA
30 g masla
100 g cibule
60 g stopkového zeleru
160 g mrkvy
80 g petržlenu
80 g póru
1 strúčik cesnaku
200 g kalerábu alebo reďkovky
60 g smotany na šľahanie (voliteľne)

KNEDLÍČKY
1 vajce
1 g jedlej sódy (voliteľne)
20 g mandľovej múky
3 strúčiky cesnaku
1 veľká hrsť čerstvej petržlenovej vňate alebo ligurčeka
soľ
korenie

Ďalšie informácie

1 Základné mäso

,

1 Tekuté dochucovadlá

1 Základný tuk

Maslo

1 Zelenina

, , , , , ,

1 Mliečne produkty

1 Vajíčka

1 Iné ingrediencie

1 Špeciálne múky

1 Druh keto jedla

1 Mäsové výrobky

1 Odkaz na web

1 Príprava

1 Uskladnenie

1 Sacharidy na porciu