Popis
SUROVINY
3PL kokosový olej
1 stredná cibuľa
2 strúčiky cesnaku
5cm kúsok čerstvého zázvoru
1 veľká červená paprika (hrubostenná)
450g kuracie prsia
soľ
čierne korenie čerstvo namleté
kari korenie
chilli (možno vynechať)
300ml plnotučné kokosové mlieko
300ml paradajky bez kože alebo čistá paradajková šťava
1 limetka
1PL sladidlo (možno vynechať)
4PL čerstvá petržlenová vňať alebo koriander