Popis
Lee kum kee Stir-fry omáčka hovädzie s brokolicou 50 g
Koreniace pasta pre prípravu klasického sečuánského wok jedla.
Príprava: (4 osoby):
1 balenie pasty, 2 lyžice rastlinného oleja, 250 g tenko nakrájaného kuracieho alebo hovädzieho mäsa, 250 g miešanej zeleniny alebo tofu (nakrájané na kúsky), nakrájaná jarná cibuľka na 1 cm plátky (na ozdobu).
Rozohrejte olej vo woku alebo hrnci, pridajte koreniacu pastu a smažte kým sa neobjaví aróma, potom pridajte mäso a za stáleho miešania smažte 3 minúty. Pridajte zeleninu alebo tofu, stále miešajte a smažte ďalej, až bude všetko mäkké. Podávajte s varenou ryžou.
Zloženie: fermentované sójové bôby (voda, sójové bôby, pšeničná múka, soľ, cukor), cibuľa, sójový olej, hydrolyzovaná rastlinná bielkovina (sója, kukurica, pšenica), cesnak, zázvor, cukor, sezamový olej, sójová omáčka (voda, sójové boby, soľ, cukor, pšeničná múka), paradajkový pretlak, soľ, maltodextrín, chilli oleoresin, farbivo: E150c, E160c
Sečuánska omáčka hovädzie s brokolicou.
