Popis
Na formu s priemerom 27 cm budete potrebovať:
Korpus:
4 väčšie mrkvy
1 jablko alebo hruška (možno vynechať)
150 g orechovej múky (mandľová, lieskooriešková, kešu…)
2 šťastné vajíčka
4 lyžice smotanového jogurtu
2 vrchovaté lyžice kokosového oleja
3-5 lyžíc erytritolu alebo iného sladidla (množstvo podľa chuti)
1 vrchovatá lyžička škorice
0,5 lyžičky perníkového korenia
1 vrchovatá lyžička kypriaceho prášku bez lepku a fosfátov
Štipka pravej vanilky
Citrónová kôra z polovice citróna
Krém:
250 gramov tučného tvarohu vo vaničke
2 lyžice smotanového jogurtu
1 lyžička nastrúhanej citrónovej kôry