Poctivý boršč

Porovnať

Popis

Suroviny
1 kg hovädzích kostí
500 g hovädzieho mäsa
250 g bielej hlávkovej kapusty (prípadne 150 g kyslej – viď TIPY)
100 g petržlenu
150 g zeleru
200 g mrkvy
500 g červenej repy
4 bobkové listy
15 guličiek nového korenia
20 guličiek celého korenia
2 l vody
60 ml jablčného octu
20 g sadla
100 g cibule
20 g sladkej papriky
50 g paradajkového pretlaku
1 menší zväzok čerstvého kôpru
150 g tučnej kyslej smotany
soľ
korenie

Ďalšie informácie

1 Základné mäso

1 Zelenina

, , , ,

1 Mliečne produkty

1 Základný tuk

Masť

1 Tekuté dochucovadlá

,

1 Druh keto jedla

1 Mäsové výrobky

1 Odkaz na web

1 Príprava

,

1 Sacharidy na porciu

1 Špeciálne múky

1 Vajíčka