Popis
Suroviny
600 g bravčových rebier
1 bobkový list
15 guličiek celého korenia
2+4 strúčiky cesnaku
1,5 l vody
20 g sadla
200 g cibule
250 g čerstvej papriky
400 g bielej hlávkovej kapusty
15 g údené papriky
30 g paradajkového pretlaku
400 g lúpaných paradajok
350 g maslovej tekvice alebo hokaido
soľ
korenie