Popis

Provita Pšeno BIO 500 g

Administratívne zaradenia: Obilniny a výrobky z nich
Zloženie: Pšeno * 100%
* CZ-BIO-002 produkt ekologického poľnohospodárstva
Krajina pôvodu: Ukrajina
Skladovanie: Skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste.

Vlastnosti a výhody: Pšeno, tradičná slovanská surovina, sa opäť dostáva do popredia záujmu. Získava sa šetrným vylúpnutím zrniečok z bezlepkovej obilniny prosa siateho a ľahko a rýchlo sa pripravuje. Pretože je prirodzene bez lepku, je vhodný aj pre celiatikov.

Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich prírodnú biokvalitu docenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.

Použitie: Pšeno má neutrálnu chuť, dá sa teda pripraviť na slano i na sladko. Výborné sú v rizote, šalátoch alebo zapečené so zeleninou. Skvelá je ale aj pšenová kaša, knedle alebo nákyp.

Príprava: prepláchnuté pšeno varte v pomere 1: 2 (pšeno: voda) s kvapkou oleja na miernom ohni, kým sa voda nevstrebe (cca 10 -15 minút). TIP: Pre odstránenie prípadnej horkosti sa odporúča pšeno niekoľkokrát spariť horúcou vodou. Pre zachovanie kvalitatívnych vlastností je vhodné tento výrobok v letných mesiacoch skladovať v chladničke.
Ošúpané a leštená zrná prosa, to sú pšeno, veľmi jednoduché na prípravu a plné živín.