Segedínsky guláš

Porovnať

Popis

Suroviny
100 g slaniny
25 g masti
800 g bravčového pliecka, krkovičky alebo bôčika
300 g cibule
2 strúčiky cesnaku (voliteľné)
2 lyžice sladkej papriky
1 lyžička mletej rasce
600 ml vývaru alebo vody
400 g kyslej kapusty
200 g kyslej alebo klasickej smotany na šľahanie
soľ
korenie

Ďalšie informácie

Mliečne produkty

,

Základný tuk

Masť

Zelenina

, ,

Mäsové výrobky

Slanina

Základné mäso

, ,

Tekuté dochucovadlá

Vývar

Druh keto jedla

Odkaz na web

Príprava

Špeciálne múky

Uskladnenie

Vajíčka

Sacharidy na porciu