Popis
Semix Veggimix Burger 250 g
Zmes na domácu prípravu vegánskych burgerov s klíčenou fazuľou mungo.
Zloženie: Bielkovina (hrachová a ryžová), lupienky z naklíčenej fazule mungo sušené, cibuľa restovaná (cibuľa 90 %, slnečnicový olej), zahusťovadlo (E461), škrob, kvasničný výťažok, olivový olej, koncentát z červenej jedlá soľ, jodičnan draselný), sušená zelenina, korenie, aróma, psyllium, karamelizovaný cukor, regulátor kyslosti (dioctan sodný), antioxidant (kyselina askorbová).Môže obsahovať stopy lepku, vajec, mlieka, sóje, škrupín.
Návod na prípravu:
1/ Do misky nasypte 250 g zmesi a pridajte 400 ml studenej až ľadovej vody s teplotou cca 10 stupňov a 65 ml rastlinného oleja.
2/ Premiešajte ručne alebo v robote pri pomalších otáčkach cca 1 minútu a potom nechajte 30 minút odstáť.
3/ Následne zmes formujte do placiek cca 1 cm vysokých a potom odporúčame nechať niekoľko hodín alebo cez noc odležať, aby sa chute vzájomne prepojili.
4/ Burgery smažte na oleji z každej strany.
Z celého množstva pripravíte cca 4 – 6 ks burgerov.
Zmes na domácu prípravu vegánskych burgerov s klíčenou fazuľou mungo.
