Popis
Suroviny
800 g bielej hlávkovej kapusty
10 g sadla
100-200 g slaniny, šunky alebo vopred upečeného či uvareného mäsa
200 g cibule
350 g húb (hríby, šampiňóny, hliva ustricová atď.)
4 strúčiky cesnaku
1 lyžička mletej rasce
1 hrsť čerstvej petržlenovej vňate
150 g smotana na šľahanie
200 g syra brie
soľ
korenie
