Popis

Grizly Kakaové bôby celé 250 g BIO

využitie:

na posypanie – bobmi posypte hotové múčniky, ovocné šaláty alebo si ich pridajte do obľúbenej kaše či jogurtu
domáce čokoláda – na prípravu domácej čokolády budete potrebovať len bôby a trstinový cukor, kakaové bôby 5 minút opražte na panvici, ešte teplé ich dajte do mixéra a mixujte, pridajte cukor a mixujte, kým sa neuvoľní kakaové maslo a zmes nezíska hladkú konzistenciu, na plech čokoládu vylejte do požadovaného tvaru, nakoniec môžete ešte teplú čokoládu posypať treba oriešky alebo sušeným ovocím
nápoje – bôby sa dajú pri mixovaní pridať aj do smoothie
omáčky – rozmixované a krátko opražené kakaové bôby môžete použiť na výrobu slané omáčky, jej základ tvorí opražená cibuľka, cesnak, tymian a chilli, potom sa pridáva čokoláda a nakoniec vývar, všetko povaríme 7 minút a dochuťte soľou a korením
mexická kuchyňa – v mexických receptoch sa čokoláda z bôbov hojne využíva aj v slaných pokrmoch, pridáva sa väčšinou v malých dávkach spoločne s korením
dezerty – rozmixované bôby môžete využiť vo vašich klasických sladkých receptoch miesto bežného kakaa

Kakaové bôby sú sušené plody kakaovníka, ktorý pochádza z tropickej oblasti Južnej Ameriky, kde bol pestovaný už v 5. storočí. Vďaka Španielom sa kakaové bôby dostali do Európy a už v 16. storočí sa stali obľúbenou surovinou.

Kakaové bôby sú vlastne 100% kakao, takže ich nikdy nespotrebujete toľko, ako bežne dostupného obyčajného kakaa. Pre zahnanie hladu sa dajú jesť aj samotné. Rýchlo zasýtia a vy tak môžete odohnať chuť na sladké. Pri prvom ochutnaní je ich chuť silne horká, čo vás môže prekvapiť. Pri ďalších sústach si ale túto nezvyčajnú chuť ľahko obľúbite.

Zloženie: kakaové bôby celé 100%
Kakaové bôby sú typické horkastou chuťou, ktorú si rýchlo obľúbite. Chutia dobre samotnej aj zapracované do dezertov, nápojov i exotických hlavných jedál. S pomocou kakaových bôbov si tiež môžete vyrobiť kvalitné domáce čokoládu. Naviac ako nepražené si lepšie uchovávajú svoje prirodzené látky.