Popis
Suroviny
600 g mletého hovädzieho mäsa
100 g slaniny
1-2 lyžice olivového oleja
2 cibuľa
2 mrkvy
5 stopiek zeleru
1 petržlen
2 konzervy lúpaných paradajok
100 g paradajkového pretlaku
4 strúčiky cesnaku
2 dcl vývaru
2 bobkové listy
tymian
rozmarín
oregáno
soľ
korenie
1 stredná buľva zeleru
2 balenia cottage syra
50 g parmezánu
