Popis
INGREDIENTS
300-400 g bravčová panenka vcelku
Soľ
korenie
Olivový olej
Na omáčku:
1 strúčik cesnak
3 ks šalotka
maslo
jarná cibuľka vňať
4 plátky slanina
1 dcl smotana na šľahanie
2-3 lyžice kyslá smotana
Blanšírovaná zelenina:
mrkva
brokolica