Popis
Čongrády Kačacia paštéta s údenými kačacími prsiami 170 g
Kačacia paštéta v sebe skrýva celú kačicu a niekoľko dní príprav a práce. Kačacie prsia na niekoľko dní naložíme do soľného láku, potom ich citlivo zaúdime, pridáme k nim zvyšok mäsa z kačice, kačacie pečeň, vyškvarené kačacie masť, česnek – a paštéta s jedinečnou chuťou je na svete! Skvele doplnia ťažšie červené vína a bylinné destiláty.
Zloženie: kačacie mäso min. 30% (CZ), údené kačacie prsia min. 22% (CZ), kačacia pečeň min. 22% (CZ), kačací tuk (CZ), jedlá soľ, český cesnak, čierne korenie
V tejto chutnej paštéte sa stretáva kvalitná zverina zo šumavských lesov a sušené slivky macerované v červenom víne odrody Rulandskej modrej.
