Popis
Agar – rastlinná náhrada želatíny s vysokým obsahom vlákniny, ktorá je ideálna na prípravu dezertov
Agar je želírujúca látka rastlinného pôvodu, ktorú môžu bez obáv používať aj vegetariáni a vegáni. Ide o prírodnú rozpustnú vlákninu z morských rias, ktorá je dôležitá predovšetkým pre zdravé trávenie. Veľkou výhodou je, že neobsahuje cukor a nemá žiadnu chuť ani zápach. Vďaka tomu môžete agar používať pri príprave sladkých aj slaných pokrmov. Perfektne dokáže zahustiť napríklad omáčku alebo polievku. Rovnako ho ale využijete pri príprave dezertov, pudingov a ďalších dobrôt.
![Agar - GymBeam]({{media url=".renditions/SK_Agar_GymBeam_description.png"}})
Agar a jeho výhody
- rastlinná alternatíva želatíny
- prírodná rozpustná vláknina
- je prospešný pre trávenie
- neobsahuje cukor
- je bez chuti aj zápachu
- ideálny na prípravu dezertov
- využijete ho na zahusťovanie slaných pokrmov
- je vhodný pre vegetariánov a vegánov
Zloženie
Agar-agar 100 %
Dávkovanie
Zmiešajte 5 g agaru s 300 ml vody. Pridajte požadované množstvo cukru alebo soli, nechajte odstáť 10 minút a potom varte 15 minút.
Tabuľka nutričných hodnôt
| Nutričné hodnoty | 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 720 kJ / 172 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasýtené tuky | 0 g |
| Sacharidy | 0,4 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Vláknina | 86 g |
| Soľ | 0,04 g |
Upozornenie
Uchovávajte na suchom a chladnom mieste. Chráňte pred priamym slnečným žiarením.
