Popis
SUROVINY
500g karfiol (1 stredný)
1PL olej (na pečenie karfiolu)
120ml tahini (sezamová pasta)
100ml citrónová šťava
3PL olivový olej
1ČL rasca
1/2ČL sladká paprika
2 strúčiky cesnak
(1ČL sušený cesnak)
2-3PL voda (na zriedenie)
1PL petržlenová vňať (na ozdobenie)
soľ