Popis
Suroviny
20 g olivového oleja , ghee alebo masti
75 g cibule
120 g mrkvy
150 g stopkového zeleru
300 g mletého hovädzieho mäsa
10 g cesnaku
60 g paradajkového pretlaku
400 g lúpaných paradajok
750 g karfiolu
3 vajcia
30 g masla alebo ghee
soľ
korenie