Popis
SUROVINY
1PL olej
1 stredná cibuľa
2 strúčiky cesnak
2 menšie mrkvy
2 stonky stopíkatý celer
1liter kurací vývar
2 stredné cukiny
1ks bobkový list
čierne korenie
soľ
čerstvá petržlenová vňať
Mäsové guličky
2PL olej
400g kuracie alebo morčacie mleté mäso
30g mandľová múka
30g nastrúhaný parmezán
1ČL sušené oregano alebo tymián
1ČL sušený granulovaný cesnak
1/2ČL soľ
čierne korenie