Popis
Na 5 ks bagelov budeme potrebovať:
Mozzarella – 250 g
Lučina, Palouček alebo syr Philadelphia – 40 g
Vajcia – 2 ks
Mandľová múka – 220 g
Kypriaci práčok (bez lepku a fosfátov) – 10 g
Psyllium – 10 g
Soľ – 3 štipky
Na ozdobu:
Soľ – 2 štipky
Mak, sezam, ďalšie semienka – pár štipiek podľa chuti
