Popis
Suroviny
800 g mletého mäsa (jahňacie alebo mix bravčového a hovädzieho)
8 plátkov slaniny
2 strúčiky cesnaku
1 lyžička tymiánu
1 lyžička rozmarínu
1 kg mrkvy
2 lyžice olivového oleja
2 lyžice balzamikového octu
1 hrsť lúpaných tekvicových semienok
2 hrsti čerstvej petržlenovej vňate
soľ
korenie
8 špajdlí
