Popis
Sonnentor Rasca bio celá 60 g
Bravčová pečienka, kel a kyslá kapusta sa opierajú o jeho ostré, horko-sladké aróma. Hnedá semienka dochutia ako zemiakovú polievku či tvarohovú nátierku, tak sú základom niektorých tradičných severoafrických jedál ako napr. Marockej rascovej polievky.
TIP: Mnoho ľudí sa chce vyhnúť priamemu uhryznutiu do rasce. Kto chce, môže korenie uvariť v ľanovom vrecúšku a pred servírovaním ho odstrániť. Ak rascu pred použitím krátko orestujeme, rozvinie sa jeho aróma ešte viac. Nemal by chýbať v žiadnej domácnosti.
Rasca je korenie na chleba. Alebo na výbornú rascovú polievku.
