Popis
Suroviny
CESTO
200 g tekvica hokaido
4 vajcia
80 g mandľovej múky
1 lyžička perníkového korenia alebo mletej škorice
cca 30 g sladidla
50 g pekanov alebo vlašských orechov
3 g prášku do pečiva (s vínnym kameňom) alebo 2 g bežného
KRÉM
75 g masla
cca 20 g sladidla
pár kvapiek vanilkového extraktu alebo zrniečka z 1/2 vanilkového struku
200 g krémového smotanového syra (napr. Goldessa alebo Philadelphia)