Popis
Suroviny
3 celé kuracie stehná
500 ml vody
30 g šalotky
3 steblá citrónovej trávy
8 limetových listov (kaffir)
30 g galangalu
50 g cherry paradajok (voliteľné)
400 ml kokosového mlieka
150 g čerstvých šampiňónov
2 chilli papričky
2 limetky
4 lyžičky rybej omáčky
1 zväzok čerstvého koriandra
