Popis
Suroviny
600 g kvalitných špekáčikov
200 g cibule
1 chilli paprička alebo štipka sušeného chilli (možno vynechať)
150 g čerstvých uhoriek – nakladačiek alebo šalátovky
140 g červenej alebo žltej papriky
400 g kyslej kapusty
2 bobkové listy
6 guličiek nového korenia
10 guličiek celého korenia
250 ml jablčného octu
250 ml vody