Popis
Suroviny
500 g vykosteného kuracieho mäsa (najlepšie stehenné rezne)
4 cm čerstvého zázvoru
4 strúčiky cesnaku
1 citrón
1/2 lyžičky kurkumy
1 lyžička garam masala
4 lyžice ghee (prípadne olivový olej )
2 cibuľa
1 lyžička mletého koriandra
1 lyžička údenej papriky
1/4 lyžičky mletého klinčeka
400 g lúpaných paradajok
500 ml kokosového mlieka
2 hrsti čerstvého koriandra
50 g kešu orechov
chilli
soľ
