Potrebujete:

– 400 g karfiol
– 2 ks vajíčka
– 180 g kyslá pochúťková smotana
– 150 g strúhaný tvrdý syr
– soľ, korenie

Postup:

– Predhrejte rúru na 190°C
– Karfiol rozoberieme na ružičky a v osolenej vode uvaríme do polomäkka
– Vajíčka, smotanu a väčšiu časť strúhaného syra zmiešame, dochutíme soľou a čiernym korením
– Do zapekacej misy uložíme karfiol a zalejeme zmesou
– Pečieme cca 20 minút
– Vrch posypeme zvyškom strúhaného syra a dáme zapiecť

Úplne rovnako sa dá pripraviť aj zapekaná brokolica 🙂